МОСКВА, 11 сен - РИА Новости. Кошерная продукция отличается от халяльной, при производстве кошерного мяса действуют отдельные правила забоя, проверки животного и обработки мяса, поэтому нельзя приравнивать одну маркировку к другой, рассказал РИА Новости президент Федерации еврейских общин России (ФЕОР) Александр Борода.
"Кашрут и халяль - две самостоятельные религиозные системы. У них есть определенные внешние сходства, в том числе требования к виду животного и способу забоя, но сами правила различаются. В кашруте существуют свои законы шхиты, проверки животного, удаления крови и дальнейшей обработки мяса", - пояснил раввин.
Кроме того, в кашруте есть требование на строгое разделение мясного и молочного.
"Поэтому халяльное мясо не является автоматически кошерным", - добавил Борода.
Под кашрутом понимается свод правил, определяющих дозволенность той или иной пищи, предметов и действий для иудеев по законам Торы и Талмуда. Кошерными называются разрешенные евреям продукты питания.
