ГЕЛЕНДЖИК, 25 окт - РИА Новости. Россияне выпивают порядка 100 миллионов литров глинтвейна за сезон - в среднем 2-3 бокала на человека, рассказали РИА Новости в Россельхозбанке.
"В осенне-зимний период потребление глинтвейна в России достигает 100 миллионов литров, что в среднем составляет 2-3 бокала на человека за сезон", - сообщили в банке.
Там отмечают, что тренды потребления напитка меняются. Так, в 2026 году спрос на безалкогольные версии глинтвейна вырос на 40%. Также в приготовлении все чаще используют дикоросы и тропические фрукты.
Кроме того, в РСХБ рассказали, что более трети продаж глинтвейна в России приходится на Центральный федеральный округ. Крупнейшие городские рынки - Москва и Санкт-Петербург. В число городов с высоким потреблением также входят Сочи, Екатеринбург и Тюмень.
"Если в Сочи спрос поддерживает туристический поток и популярность горнолыжных курортов, то в городах Сибири и Урала напиток остается частью зимней городской культуры. В 2026 году наиболее заметный рост потребления отмечался в отдельных регионах Сибири и Дальнего Востока - объемы выросли на 20% за счет активного внедрения в рецептуру местных дикоросов, что сделало напиток частью локальной гастрономической идентичности", - добавили в РСХБ.
