МОСКВА, 22 окт - РИА Новости. Разнообразный рацион, включающий овощи, бобовые, цельнозерновые крупы, рыбу и орехи, необходим для долгих лет жизни, рассказал старший преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения Александр Умнов.
"Для долгих лет жизни именно разнообразный рацион особенно полезен... Основой такого рациона эксперт назвал овощи, бобовые, цельнозерновые крупы, орехи, оливковое масло, рыбу два-три раза в неделю", - пишет "Лента.ру" со ссылкой на Умнова.
Он добавил, что хроническое переедание сокращает жизнь.
"Поэтому надо есть до чувства легкого насыщения. Второй важный момент - достаточно белка в пожилом возрасте. Рыба, бобовые, птица, творог - это очень важно для сохранения мышц и подкожных тканей, которые защищают от падений и болезней. Клетчатка 25-30 граммов в день, то есть обязательно овощи, цельные крупы, бобовые. Ограничение соли до пяти граммов в день максимум, отказ от изобилия солений в рационе, и полный отказ от алкоголя", - сказал врач.
