МОСКВА, 22 окт - РИА Новости. Поздно вечером активность пищеварительной системы снижается, поэтому ужинать выпечкой или сладостями может быть опасно для здоровья, рассказал диетолог, эндокринолог Антон Поляков.
"Любые продукты, содержащие быстрые углеводы или промышленный крахмал, - это различная выпечка, сладости - приводят к повышению сахара в крови. А в вечернее и ночное время, если наесться высокоуглеводистой пищи, это чревато отложением жировой ткани и нарушением нормальной микрофлоры в кишечнике. Переваривание пищи в вечернее и ночное время несколько отличается от утренне-дневного периода", - сказал aif.ru Поляков.
Кроме того, он добавил, что углеводная пища вечером может негативно влиять на нервную систему детей и подростков.
"Высокоуглеводистая пища в вечернее время на ужин может стимулировать выброс адреналина у детей и подростков. Это может вызывать эффект перевозбуждения, повышение тревожности и агрессивности", - пояснил диетолог.
