МОСКВА, 23 сен - РИА Новости. Контроль за качеством питания в социальных учреждениях планируют усилить в России на фоне участившихся случаев массовых отравлений.
"В России хотят ужесточить проверки социального питания на фоне участившихся случаев массовых отравлений. Предлагается проверять каждую партию, поступающую в школы, детсады, больницы и другие подобные учреждения", - пишет газета "Известия", ссылаясь на данные из протокола последнего заседания общественного совета при Россельхознадзоре.
Отмечается, что сейчас контроль носит выборочный характер и не позволяет в полной мере предотвратить нарушения. Поэтому Общественный совет при Россельхознадзоре обратился с инициативой в Минэкономразвития, Минпромторг и Минсельхоз. Также проблему признают в Госдуме, обращая внимание на значительные расходы государства на такое питание.
Газета, ссылаясь на документ, пишет, что начальник управления государственного ветеринарного надзора Россельхознадзора Татьяна Балагул предложила проверять поставщиков через системы "Меркурий", "Веста", "Цербер", блокировать нелегальную продукцию автоматически, также законодательно закрепить понятие "социальное питание" и единые стандарты и не допускать к поставкам уличенных в фальсификате.
Глава Общественной потребительской инициативы Олег Павлов заявил "Известиям", что ОПИ последовательно выступает за ужесточение ответственности за фальсификацию пищевой продукции и нарушения требований к качеству и безопасности при поставках в соцучреждения. По его словам, без усиления ответственности бизнес сложно заставить соблюдать законодательство. Ряд поставщиков систематически уличают в нарушениях, однако наказание не соответствует размеру возможной прибыли, которую они получают. Важным фактором эксперт также назвал развитие инструментов цифровой прослеживаемости продукции, включая ее маркировку и автоматическую блокировку при выявлении нарушений.
