МОСКВА, 22 сен - РИА Новости. Суд в Москве оштрафовал на 30 тысяч рублей владельца пекарни на Казанском вокзале, продававшего несоответствующие санитарным нормам пирожки, просроченную "Фанту" и гнилые яблоки, говорится в материалах, с которыми ознакомилось РИА Новости.
Транспортная прокуратура с привлечением специалистов центра гигиены и эпидемиологии провела проверку точки общепита и выявила ряд нарушений.
Так, к продаже предлагались безалкогольные напитки с истекшим сроком хранения – Fanta, Sprite, Ascania. Также была выявлена продукция с явными признаками недоброкачественности - яблоки с гнилью, томатная паста и ягодный джем с запахом испорченной продукции.
Проверяющие отобрали образец блюда - ватрушку с мясом - для определения соответствия требованиям безопасности по микробиологическим показателям. Исследование показало превышение показателя КМАФАнМ - количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, что может свидетельствовать о наличии опасных микроорганизмов, например, сальмонелл или золотистого стафилококка.
По материалам проверки прокуратура возбудила дело об административном правонарушении и затем обратилась в суд. Суд подтвердил нарушение предпринимателем требований технических регламентов и санитарных норм и назначил ему штраф в размере 30 тысяч рублей.
