КАЗАНЬ, 14 сен – РИА Новости. Более 30 человек отравились после посещения кафе "Nan Кebab" в Казани, у 22 из них обнаружены сальмонеллы, сообщили РИА Новости в управлении Роспотребнадзора по Татарстан.
"В период с 12-13 сентября зарегистрировано 33 случая кишечной инфекции после употребления продукции "Nan Кебаб N1" в Казани, улица Беломорская, 69а (ИП Шамсутдинов О.С). У 22 заболевших выделены сальмонеллы", - говорится в сообщении.
Установлено, что все заболевшие 9-11 сентября ели шаурму, закрытую пиццу, кебаб.
Уточняется, что управление Роспотребнадзора по Татарстану провело расследование и выявило многочисленные нарушения: неудовлетворительное санитарно-техническое и гигиеническое состояние, отсутствие документов на продукцию, горячей воды, не соблюдение поточности, режима мытья посуды, продукцию с истекшим сроком.
Проверяющие сняли с реализации 20 партий продукции весом 44 килограмма. Кафе опечатано, материалы переданы в суд.
"По результатам лабораторных исследований обнаружены кишечные палочки в трех смывах и пяти продуктах (нарезки и заготовки из помидор, огурцов, моркови, пекинской капусты и сыра), в также обнаружены сальмонеллы в соусе чесночном и фирменном соусе для шаурмы. Также от повара (шаурмист) выделена сальмонелла", - уточняет ведомство.
