МОСКВА, 4 сен - РИА Новости. Частое употребление кислых сладостей и мармелада может провоцировать болезни желудка и ЖКТ, рассказал старший преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения, хирург Александр Умнов.
"Чем дольше кислый продукт находится во рту, например, леденцы, жевательный мармелад, тем сильнее повреждение. Иногда страдает желудок и ЖКТ. При здоровом желудке лишняя кислота нейтрализуется, но при склонности к гастриту, язве или ГЭРБ - обостряет такие симптомы, как изжога, боли в желудке, рефлюкс", - рассказал Умнов "Газете.Ru".
По словам врача, кислотная обсыпка на мармеладе состоит из лимонной кислоты, которая в свою очередь, добавляет нагрузку на эмаль зубов, желудок и ЖКТ. Кислота деминерализует эмаль - вымывает кальций, делает зубы чувствительными, открывает дорогу кариесу, подчеркнул Умнов.
"Мармелад и подобные кислые сладости - до 20-30 граммов в день, это две-три небольшие штучки... Кислые конфеты - безопасно одну-две конфеты в день, не каждый день", - порекомендовал врач.
Умнов объяснил, почему может появляться тяга к кислому. Стоит сдать анализ крови, если тяга непреодолимая и ежедневная, поскольку дефицит витамина С является самой частой причиной, отметил врач. Дефицит магния косвенно тоже связан с тягой к кислому, часто после восполнения дефицитов она проходит сама, заключил он.
