МОСКВА, 11 авг - РИА Новости. Крыжовник содержит клетчатку, которая улучшает работу кишечника, поддерживает микрофлору и дает чувство сытости, поэтому он может помочь в контроле веса, рассказала врач-гастроэнтеролог "СМ-Клиника" Екатерина Леденева.
Врач отметила, что одно из главных преимуществ крыжовника - высокое содержание клетчатки.
"Она способствует нормальной работе кишечника, помогает поддерживать здоровый состав микрофлоры и обеспечивает более длительное чувство сытости. Поэтому крыжовник может стать хорошим дополнением к рациону людей, которые следят за весом или хотят сделать питание более сбалансированным", - сказала Леденева "Газете.Ru".
По словам специалиста, ягода также содержит витамин С, который участвует в работе иммунной системы, синтезе коллагена и защите клеток от окислительного стресса.
Леденева отметила, что ягода низкокалорийна - около 40-45 килокалорий на 100 грамм, что делает ее хорошей альтернативой сладким десертам. Однако из-за органических кислот крыжовник может вызвать дискомфорт при гастрите, язве или склонности к диарее, предупредила врач.
Кроме того, специалист уточнила, что крыжовник не следует рассматривать как самостоятельное средство для профилактики или лечения, но его употребление помогает разнообразить рацион и обеспечить организм важными микронутриентами.
"Максимальную пользу приносит не какой-то отдельный "суперфуд", а разнообразный рацион. Крыжовник вполне может стать его частью наряду с другими сезонными ягодами, фруктами и овощами. Чем разнообразнее набор растительных продуктов в ежедневном меню, тем больше различных витаминов, минералов и биологически активных веществ получает организм", - заключила Леденева.
