МОСКВА, 6 авг - РИА Новости. Избыток сахара в рационе запускает процесс гликации, который разрушает коллаген и эластин, что приводит к появлению морщин и ухудшению цвета лица, рассказала врач-косметолог "СМ-Косметология" Наталья Самойлова.
"В первую очередь стоит обратить внимание на продукты с высоким содержанием добавленного сахара. Избыток сладостей, выпечки, сладких напитков и десертов способствует процессу гликации - взаимодействию сахаров с белками кожи. В результате повреждаются коллаген и эластин, отвечающие за упругость и эластичность. Кожа быстрее теряет тонус, появляются мелкие морщины, ухудшается цвет лица", - сказала Самойлова "Газете.Ru".
По словам врача, также негативное влияние на состояние кожи могут оказывать продукты с трансжирами и насыщенными жирами (фастфуд, чипсы, жареные блюда) - они усиливают воспаление и могут ухудшать течение акне.
Самойлова также отметила, что алкоголь обезвоживает и нарушает микроциркуляцию, делая кожу сухой и тусклой, а сладкие газировки и продукты с высоким гликемическим индексом провоцируют набор веса и усиленное выделение кожного сала.
"Еще один частый виновник ухудшения внешности - избыток соли. Колбасы, копчености, соленые снеки, маринады, готовые соусы и полуфабрикаты способствуют задержке жидкости. В результате появляются отеки, особенно в области лица и век, а кожа выглядит менее свежей", - подчеркнула врач.
При этом специалист пояснила, что не существует одного продукта, который мгновенно испортит внешность, - гораздо важнее общий характер питания и долгосрочные привычки.
