В Нью-Йорке корреспондент РИА Новости смог пожарить яичницу прямо на дороге

НЬЮ-ЙОРК, 4 июл - РИА Новости. Жара в американском Нью-Йорке настолько раскалила город, что на улицах мегаполиса можно пожарить яичницу прямо на дороге, убедился корреспондент РИА Новости.

Нью-Йорк третий день изнывает от почти 40-градусной жары.

Для эксперимента был выбран район Трайбека на Манхэттене. Роль "сковороды" сыграл металлический лист, а нагревали его раскаленное солнце и проложенные под городскими улицами паровые трубы - обычная картина для Нью-Йорка.

Белок яйца схватился практически сразу, а на приготовление скрэмбла (болтуньи) у журналиста агентства ушло около пяти минут.

Яичный белок начинает густеть при температуре выше 60 градусов.