МОСКВА, 11 апр - РИА Новости. Гепатолог-гастролог, врач высшей категории Ольга Царан в беседе с корреспондентом РИА Новости сообщила, что после строгого поста нельзя резко возвращаться к обычному режиму питания, стоит постепенно вернуть в меню молочные продукты, рыбу, а мясо вообще начинать лишь через 2-3 дня после окончания поста.
"Перейти от строгого поста к пасхальному столу непросто. Первые 3-4 дня обходиться желательно без тяжелых блюд и продуктов, особенно у больных заболеваниями печени желчного пузыря и поджелудочной железы, а также больным сахарным диабетом. Мясо лучше отложить на 2-3 дня", - сказала врач.
Возвращаясь к мясу, лучше начинать с легких и нежирных сортов вроде курицы или молочной телятины. А вот сразу после поста лучше начинать употреблять кисло-молочные продукты, например, творог и кефир, варить каши, запекать овощи, употреблять нежирную рыбу и морепродукты.
"Старайтесь есть каждые три часа, но будьте умеренными в порциях, чтобы организм привык к нагрузке. И не засиживайтесь долго за столом, совмещайте застолье с активным отдыхом - это могут быть прогулки, мероприятия на свежем воздухе, к примеру, игры, дающие физическую нагрузку и эмоциональный подъем", - посоветовала врач.
